#愛蜂蜜更愛檸檬～～
現在當紅的 #蜂蜜檸檬 🐝🍋是不是可以拿來
當我們訓練後補充的 #小點心 呢？😲😲😲
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關於訓練後🏋️♂️🤸♂️🏌️♂️損傷修復，人體結締組織多為膠原蛋白，當身體出現損傷時
✴Annie教各位做一份訓練後促進修復的蜂蜜檸檬果凍吧
👇👇👇
這邊使用的凝固原料為吉利丁片，從動物的骨頭(牛骨🐮或魚骨🐟)提煉出來的膠質,又稱明膠或魚膠。
使用份量比例:吉利
那我們就來動手做DIY小點心吧😂😂😂
➡️本週介紹的是 #神奇の蜂蜜檸檬小點心
✴步驟1⃣
先準備好要做果凍的蜂蜜檸檬水 (15克蜂蜜+檸檬半顆+200ml溫熱水)
✴步驟2⃣
秤量好吉利丁片6.5克，一片一片分開泡在冰塊水中，約
✴步驟3⃣
將已經泡軟的吉利丁片撈起,將多餘的水擠乾
✴步驟4⃣
將擠乾的吉利丁片放入溫熱的蜂蜜🐝檸檬🍋水中，放涼之後進冰箱等待成形囉😍😍😍
✴步驟5⃣
維生素C怕熱，因此建議使用的時候將另外半顆檸檬擠出新
就這樣完成了 #蜂蜜檸檬 🐝🍋
#神奇の蜂蜜檸檬小點心
運動後補充適當比例的醣類+蛋白質
有助於增加肌肉量喔💪💪💪
蜂蜜🐝主要的營養成分是葡萄糖跟果糖
很適合拿來做訓練後碳水化合物的補充🧐🧐🧐
檸檬🍋在食物分類上主要歸納在👉水果類
🗣️然而其所含的糖分非常低且富含維生素C💥
🔥🔥🔥
維生素C具有良好抗氧化的效果
很適合做為訓練後痠痛、損傷修復的小點心❤️❤️❤️
文章撰至艾斯靈魂楠梓館Annie營養總監
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