目前分類:飲食教學 (20)

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撰文者:艾斯靈魂營養師總監 劉宴伶Annie

 

如果你要的是減『重』,就算縮小胸部、掉肌肉沒有臀部線條、看起來無精打采又面黃肌瘦的,那只吃蔬果真的能夠幫你減重!

如果你想要的是減去身體過多的油脂,那麼你需要蔬果的幫忙達成減『肥』

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『養身』意識抬頭,越來越多大眾紛紛接納『素食主義』的觀念,
想從『植物性食物』獲取更充足的健康營養素,但也因為日常食物受到限制,
若自己不加以注意,反而容易導致某些營養素的缺乏,並造成身體運轉的失衡,

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碳水化合物是邪惡的嗎?

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百貨公司內總營造著高貴、清爽、舒適的氣息,櫃姐們頂著精緻的妝容,

踏著5~10公分不等的高跟鞋,穿著合身的
窄裙,禮貌的服務著客人們。

然而光鮮亮麗的背後,一天至少站立8小時,細心的為客戶服務、說明,

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穠纖合度的體態能夠給人良好的第一印象,民眾對增肌減脂趨之若鶩。說到減肥「少吃多動」,

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購買堅果前,需要注意其中額外加入調味的鹽或糖,有可能對於高血壓、心血管疾病的人增加額外的負擔

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有氣才會旺,拜拜用的飲料熱量知多少?
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有心最重要,拜拜的傳統糕餅熱量大約是?

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狀元米老:糯米、芋頭、白米、麥芽糖、蔗糖、棕櫚油158大卡35()

年糕:糯米、紅豆、蔗糖 882大卡/360(1)

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最近某位藝人懷孕8月卻只胖3公斤~是否讓你也羨慕到不要不要的
到底怎麼做,才能養胎不養肉呢?
醫生都說,孕婦開心最重要,但胖過頭又要被醫生念~
今天就讓Annie營養師來告訴大家:孕期的飲食該如何攝取呢?!

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➡️本週介紹的是 #看懂營養標示外食方便又健康
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第一眼看到營養標示一定要先看食物的份數,這是大家最容易犯錯的一部分,

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前陣子鬧得沸沸揚揚的生酮飲食🥥🐟🍎
許多減重、減脂的民眾想要跟風🔥
▶️ 但開始生酮飲食前你應該要做好的準備,你知道嗎?

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天涼、冬至、耶誕歲末聚餐,該怎麼保持用好身材過冬呢?

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幫助我們當位漂亮、有活力的準媽咪

透過訓練我們可以達成💪💪💪

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#愛蜂蜜更愛檸檬~~
現在當紅的 #蜂蜜檸檬 🐝🍋是不是可以拿來
當我們訓練後補充的 #小點心 呢?😲😲😲

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許多有良好運動習慣的人經常會困惑究竟應該運動、運動還是運動再做營養補充才是最好的?!

運動營養的補充主要用意包含1.提供充足的能量需求 2.避免運動過程中低血糖 

3.飢餓感發生 4.維持電解質 5.酸鹼值平衡 6.避免運動過程中發生脫水危險

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清明節就快到了,吃潤餅已是傳統的習慣,關於清明吃潤餅有2種說法,一是從唐朝傳下來在立春日吃「春餅」的習俗,傳至閩南變為清明節應景食品,另一則是源自春秋,為了紀念晉國忠貞的官吏介子推,在清明前兩天「寒食節」嚴禁生火,只吃冷粥乾餅,延續到清明吃潤餅的習俗。

那知道一份春捲有多少熱量嗎?! 讓我們來帶你了解一下~~~

 

份量

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腹部肥胖、血脂異常、高血糖、高血壓,這幾種疾病名詞並不陌生。行政院衛生署國民健康局在宣導,新聞媒體在報導,周圍親戚朋友甚至您自己本身,可能也正被這些富貴生活下常見的慢性疾病所糾纏!而這些疾病及其相關併發症,根據衛生署95年統計國人十大死因中,因代謝症候群所衍生之疾病高達五項,其所佔百分比30.4 %,已遠遠超過名列十大死因首位癌症的28.1%也就是我們當年有42,000位民眾是因為罹患這些疾病而導致死亡。「代謝症候群」便是這些可怕的疾病正處於蠢蠢欲動準備危機總動員的狀態,一旦輕忽,後果將不堪設想。
 
那何謂『代謝症候群』?!
  又名內臟脂肪症候群,是指血糖、血脂等一群代謝與心血管疾病的危險因子群聚現象,較一般人容易罹患糖尿病、心血管疾病、中風等,為國人新興的健康議題。
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人體中的新陳代謝是個複雜的過程,透過食物我們獲得營養,這些營養成分中有些會提供熱量與提供組織的新陳代謝,例如醣類、蛋白質、脂肪與酒精,當然還有更多不提供熱量的礦物質、維生素等,一起提供人體正常運作所需的營養,這就是為何均衡飲食那麼重要的原因。
 
在所有食物營養成分中,最主要也是直接產生「糖」的是含醣食物
 
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多喝水能加速新陳代謝,但不是狂喝牛飲,慢慢攝取以免造成體內電解質不平衡,或是因為無法迅速將水分排出外而引發肺水腫、心衰竭等問題。所以,喝水的量就是我們必須關注的議題,水約占人體重的60-70%,而血液中含水量約達90%以上。當我們進食時,吞嚥、消化、運送養份、以至排泄廢物,各環節都需要水的幫助才能順利進行。
 
通常,我們人體一天的排尿量約1500c.c.,再加上汗水、皮膚上直接蒸發的水份及糞便等,每日流失的水份大約有2000c.c.以上,每天的失水量隨個人活動量及環境而不同,當活動量愈大,所需要的水分也就愈多一般人是以自身每公斤體重*33~70,即可換算出你的每日飲水量但若尿液的顏色較深,則表示所喝的水量不夠喔!
 
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